Grundlagenlehrgang Getränkeschankanlagen

Technische Universität München

Seminardetails:
  • Ort: Freising
  • Kosten: 850 EUR
  • Dauer: Zwei Tage
  • Beginn: 02. September 2020
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Referenten
Roman Werner
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Befähigte Person für den Getränkeausschank

Ihr Weg zur befähigten Person für den Betrieb von Getränkeschankanlagen

Das Ziel ist die Vermittlung der Grundlagen des Getränkeausschankes, insbesondere von kohlensäurehaltigen Getränken (Bier, AfG etc.). Der theoretische Teil schafft das nötige Grundverständnis für den Ausschank, wobei immer der Bezug zur Praxis hergestellt wird. Der besondere Fokus liegt dabei in der Vermittlung der Grundlagen, welche für eine befähigte Person von besonderer Wichtigkeit sind. Im Praxisteil wird der Einsatz von Anlagen, Mess- und Reinigungsgeräten demonstriert und anschließend am Objekt geübt.

Qualifizierung nach den strengen Vorschriften der DGUV

Eingebettet ist die Schulung in den Rahmen des DGUV-G 310-007 (Ausbildung von Personen und Anerkennung von Lehrgängen für die sicherheitstechnische Prüfung von Getränkeschankanlagen), dessen Inhaltsanforderungen in diesem Kurs neben zahlreichen Grundlagen sowie den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen gelehrt werden. Der Kurs kann mit der Prüfung gemäß DGUV-G 310-007abgeschlossen werden.