Web-Seminar - Sensorik von Bier 2

Technische Universität München

Seminardetails:
  • Ort: Freising
  • Kosten: 30 EUR
  • Dauer: 1 h
  • Beginn: 26. November 2020
Jetzt anmelden
Referenten
LM-Chem. Florian Lehnhardt
Google Map aufgrund der Cookie-Einstellungen deaktiviert.

Sensorik von Bier 2 - Verkosterschulung zuhause

Ein Sensoriker nutzt, ähnlich wie ein Analysengerät, seine Sinne, um Produkte auf bestimmte Merkmale zu untersuchen. Dabei kann er Proben unterscheiden, beschreiben oder bewerten. Aber wie genau trainiert man seine Sinne und sensorischen Fähigkeiten? Genau dieser Frage wird in diesem Web-Seminar auf den Grund gegangen. Erfahren Sie welche Fähigkeiten einen guten Verkoster ausmachen. Lernen Sie welche Testarten, Produkte oder auch digitale Mittel sich besonders gut zur Schulung – speziell zuhause – eignen. Schulen Sie zuhause selbst ihre Fähigkeiten. Das Web-Seminar wird von Florian Lehnhardt durchgeführt, der am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München in Weihenstephan das Sensoriklabor leitet.

Dieses Webinar wird in Zusammenarbeit mit Bier & Brauhaus angeboten. Zur Anmeldung gelangen Sie hier